GEMRCN

Les solutions dédiées aux professionnels de la restauration.

GEMRCN

Les choix responsables pour des menus plaisirs

 

Les objectifs du GEMRCN :

  • Encourager la consommation de féculents 
  • Limiter la consommation de produits trop gras : Le GEMRCN encourage pour les produits préfrits l’utilisation de produits industriels en raison de leur taux maitrisé de matières grasses.
  • Encourager la variété des menus : McCain propose une large gamme pour vous aider à construire une offre variée en complément des légumes et autres féculents.

 

Pour vous apporter plus de clarté avec les normes GEMRCN, McCain met à votre disposition ce tableau récapitulatif sur la catégorie pomme de terre.