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EASY OVEN POTATO ROTY

Morceaux de pommes de terre. Préfrits et surgelés.
* Un procédé spécifique permettant une restitution parfaite au four sans ajout de matières grasses.
* Adapté à la liaison froide dès 110°C.
* Retrouvez toute la gourmandise des cubes rissolés, aussi croustillants et dorés qu’à la friteuse.
* Des cubes irréguliers pour un aspect rustique.

Inspiration Easy-oven-Potato-roty
Ambiance Easy oven Potato roty de McCain Food Service
CHEF SOLUTION EASY OVEN POTATO ROTY

Code article : 121110

Préparation Easy Oven Potato Roty

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Ingrédients

Pommes de terre, huile de tournesol. Aucun allergène.

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Conservation

-18°C, 24 mois | +4°C max., 4 jours max.

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Friteuse

175°C, 3-4 min (1/2 panier)

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Four à chaleur tournante

200°C, 20-25 min

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Liaison froide

130°C, 25-30 min

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Merrychef

275°C, 2 min

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Turbochef

275°C, 2 min

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Poids net

2,5kg

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Poids net

4x2,5kg

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Dim. (mm)

396x263x192

Informations nutritionnelles

Pour 100g de produit surgelé

Énergie

565

kJ

135

kcal
Matières grasses

4.5

g
dont acides gras saturés

0.5

g
Glucides

20.5

g
dont sucres

0.5

g
Protéines

2.0

g
Sel

0.1

g
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