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PARISIENNES

Petites pommes de terre avec peau, précuites, réfrigérées.
* De petites pommes de terre grenailles à peau pour une plus forte valeur ajoutée à vos plats.
* Entièrement cuites, pasteurisées, juste à réchauffer ou à servir froides.
* Qualité constante et disponibilité toute l’année.
* Un calibre régulier (20/30mm) pour une parfaite maîtrise des coûts portion.

Plat de présentation pomme de terre façon McCain
parisiennes façon McCain Food Service
ORIGINAL CHOICE PARISIENNES de McCain Food Service

Code article : 1000001420

Préparation Parisiennes

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Ingrédients

Pommes de terre, eau, stabilisant : E450i. Aucun allergène.

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Conservation

Réfrigéré (+1°C to +7°C) | 60 jours après la date de production | 24 heures après ouverture

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Poêle

7-10 min

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Four à chaleur tournante

200°C, 20 min

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Four vapeur

100°C, 6 min

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Micro-onde

900W, 2 min15

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Liaison froide

130°C, 60 min

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Casserole

5min

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Froid

À servir froid

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Poids net égoutté

2kg

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Poids net égoutté

6x2kg

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Dim. (mm)

395x295x202

Informations nutritionnelles

Pour 100g de produit surgelé

Énergie

355

kJ

84

kcal
Matières grasses

0.3

g
dont acides gras saturés

0.1

g
Glucides

17

g
dont sucres

1.1

g
Protéines

2.5

g
Sel

0.01

g
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