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POMMES CROQUETTES

Purée de pommes de terre, assaisonnée, en forme de cylindres. Enrobée, panée avec de la chapelure. Surgelée
* Une croquette de pomme de terre croustillante (25g) garnie d’une purée fondante.
* Un classique de la restauration, idéal pour accompagner vos viandes et poissons.
* Une forme et un poids réguliers (env. 25g par pièce) pour une parfaite maîtrise du coût portion.

Inspiration Pommes croquettes pour les restaurateurs
Ambiance Pommes croquettes pour les restaurateurs
ORIGINAL CHOICE POMMES CROQUETTES de McCain

Code article : 2014

Préparation Pommes croquettes

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Ingrédients

Pommes de terre (77%), pommes de terre déshydratées, chapelure (7%), sel, farine de BLE, stabilisants: E464 et E471, épices (0,1%), extrait de levure, poudre d'oignon. Contient du gluten. Fabriqué dans une usine utilisant des produits à base de lait.

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Conservation

-18°C, 24 mois

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Friteuse

175°C, 4 min (1/4 panier)

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Poids net

2,5kg

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Poids net

4x2,5kg

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Dim. (mm)

387x258x252

Informations nutritionnelles

Pour 100g de produit surgelé

Énergie

533

kJ

126

kcal
Matières grasses

0.3

g
dont acides gras saturés

0.1

g
Glucides

26.0

g
dont sucres

0.5

g
Protéines

3.5

g
Sel

1.0

g