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POMMES DAUPHINES

Pommes dauphines. Préfrites et surgelées.
* Dorées, croustillantes avec un délicieux goût de pomme de terre.
* Une garniture d’exception qui se mariera parfaitement avec vos plats en sauce.
* Une forme et un poids réguliers pour une parfaite maîtrise du coût portion.

Inspiration Pommes Dauphines pour la restauration
Inspiration Pommes Dauphines de McCain Food Service
Ticket Pommes Dauphines - McCain Food Service

Code article : 131400

Préparation Pommes Dauphines

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Ingrédients

Eau, farine de BLE (17%), pommes de terre déshydratées (13%), huile de tournesol, OEUFS salés (12,5%), amidon de BLE, dextrose, épice. Contient du gluten et des œufs.

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Conservation

-18°C, 24 mois

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Four

225°C, 10-15 min

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Merrychef

275°C, 1 min 45

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Turbochef

275°C, 1 min 45

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Poids net

1kg

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Poids net

5x1kg

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Dim. (mm)

385x250x170

Informations nutritionnelles

Pour 100g de produit surgelé

Énergie

1110

kJ

266

kcal
Matières grasses

16.0

g
dont acides gras saturés

2.0

g
Glucides

26.0

g
dont sucres

4.0

g
Protéines

3.5

g
Sel

1.2

g