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POTATO POPS

Pommes de terre râpées assaisonnées, en forme de petits cylindres. Préfites et surgelées.
* Un mini format ludique extra croustillant.
* A picorer avec les doigts à l’apéritif ou en renouvellement de votre accompagnement classique.
* Utilisez-les en base d’ingrédients pour agrémenter vos recettes (Poke bowls, salades…).
* Façon loaded fries, en topping, à emporter, ou en accompagnement : il s’adapte à tous vos menus
* Parfaits pour les English Breakfasts ou les concepts de poutine.
* Compatibles avec plusieurs modes de cuisson.

potato pops list solution pour restaurateur
Pops Alina
MENTION SIGNATURES POTATO POPS pour les restaurateurs

Code article : 1000006946

Préparation Potato Pops

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Ingrédients

Pommes de terre (89%), huile de tournesol, pommes de terre déshydratées, sel, dextrose, extrait d'épices (poivre noir). Fabriqué dans une usine utilisant du gluten et des produits laitiers.

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Conservation

-18°C, 24 mois

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Friteuse

175°C, 2 min 30 (1/2 panier)

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Four à chaleur tournante

200°C, 10 min

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Liaison froide

130°C, 30 min

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Four à bande

265°C, 8-9 min

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Poids net

2,5kg

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Poids net

5x2,5kg

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Dim. (mm)

390x261x299

Informations nutritionnelles

Pour 100g de produit surgelé

Énergie

741

kJ

177

kcal
Matières grasses

8.0

g
dont acides gras saturés

0.9

g
Glucides

22.5

g
dont sucres

0.5

g
Protéines

2.5

g
Sel

0.8

g
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