Potato Pancake Burger
– Potato pancake
– Graines germées de votre choix
– Fromage de chèvre ou brebis
– Fines lamelles de betterave cuite assaisonnée
– Sauce vierge ou assaisonnement de saison
– Steak haché ou végétal
– Fry n Dip
1) Faire cuire les Potato pancake selon les recommandations McCain et préférences de cuisson.
2) Sur une assiette, disposer une tranche de potato pancake
3) Monter successivement et alterner les lamelles de betterave, le steak et le fromage de chèvre
4) Présenter les Fry’n Dip en accompagnement
5) Ajouter un filet de sauce et les graines germées
6) Assaisonner selon les goûts
Se décline avec plusieurs variétés de fromage, et en version steak végétal pour les menus à thèmes
