Poutine Crispers BBQ Chicken
– 4 blancs de poulet désossés et pelés
– Sauce BBQ
– Crispers
– Oignons verts
– Coriandre
1) Placez les blancs de poulet dans un plat adapté au four et recouvrez-les de sauce barbecue. Couvrez le plat et enfournez pour une heure environ.
2) Une fois le poulet cuit, coupez-le très finement pour en faire un effiloché.
3) Faites cuire les Crispers à la friteuse pendant 2 min 45 à 175°C, puis une fois cuites assaisonnez-les avec des épices cajun.
4) Placez l’effiloché de poulet sauce BBQ par-dessus, et ajoutez quelques rondelles d’oignons verts et de la coriandre ciselée.
Si vous n’avez pas de couvercle pour votre plat à four, vous pouvez le couvrir d’aluminium à la place.
