Poutine Potato Pops version mexicaine

– Guacamole
– Haricots rouges
– Tomates cerises
– Crème épaisse
– Citron vert
– Persil
– Potato Pops

1) Faites cuire les Potato Pops à la friteuse pendant 2 min 30 à 175°C.
2) Servez les Potato Pops, puis disposez par-dessus quelques haricots rouges, le guacamole, les tomates coupées en dés, ainsi que la crème.
3) Parsemez la crème de ciboulette finement coupée et disposez un petit quartier de citron vert sur le côté pour la touche de fraîcheur. C’est prêt !

Si possible, utilisez une poche à douille pour le guacamole et la crème. N’hésitez pas à ajouter du bœuf hâché, du cheddar fondu ou des olives.